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ARGENTINE : QUEL VIN AVEC LES POISSONS ?

L’Argentine propose dans ses marchés, ses poissonneries (deux adresses à BA ci-dessous) et ses restaurants une grande variété de poissons. Des poissons crus, fumés, grillés ou frits. L’idée ici c’est d’essayer de voir comment peuvent se marier les beaux vins argentins avec des plats classiques à base de poisson que l’on peut trouver un peu […]