Florent Michel

foto-latina-florentFlorent Michel

“Flo”

Florent Michel 是居住在乌拉圭的法国人。他在南美活跃于金融咨询,葡萄酒评与媒体记者等多个相关领域。

他早在2010年,决定专注拉丁美洲葡萄酒以前就已经致力于葡萄酒品鉴20多年。他的大部分时间都致力于葡萄酒品鉴以及参观阿根廷,智利,巴西和乌拉圭等拉丁美洲各地的酒庄。他同时也是拉丁美洲葡萄酒独立评论机构Latina wine的创始人。他与当地的很多知名网站包括阿根廷的(www.buenosairesconnect.com) 与巴西的 (www.mylittlebrasil.com.br)的酒评板块展开合作,并且在当地众多杂志上撰写葡萄酒酒评文章。同时他也组织各种私人品酒会以及提供葡萄酒顾问服务。

报以谦逊的态度,Florent相信他的酒评也许会帮助葡萄酒专业人士和广大消费者制造与挑选更好的葡萄酒。他为过去20年中拉丁美洲葡萄酒的飞跃发展而着迷。他年轻时曾跟随着许多法国著名侍酒师(如Jean luc Pouteau和Georges Lepré)学习品酒知识。在1994年,他与其他人一起建立Cercle de Epicurien,并活跃于其中。他秉着热情,系统并不失严谨的态度评论葡萄酒。他深信葡萄酒是反应酿酒人对葡萄以及土地的爱和耕作的结晶。在参观酒庄的旅程中,Florien非常热衷于和酒农们交谈,学习和分享经验。他热爱酒农们倾尽全部酿造的酒,更爱与他们分享尘封在精致木塞下的劳动成果。

他的品酒宗旨是:
• 秉着谦逊,公正,热情,独立和客观的态度评酒
• 尊重葡萄酒工作者,投资者和所有致力于葡萄酒事业的人的劳动果实
• 一直以同样的标准公正的,系统的品酒
• 一直在无烟味或其他杂味,安静,自然光并且酒器清洁的环境下进行盲品
• 总会在15分钟后再品一次同样的酒,尤其是预计96分以上的葡萄酒,以确认酒评的公正性
• 不会根据酒瓶的设计或者酒标来评价酒,瓶中的酒才是最重要的!